Cursos de Gastronomía para personas que trabajan en el sector turístico

La finalidad es impulsar la profesionalización del sector y fortalecer el capital humano en vistas de la recuperación de la actividad turística.

Con la presencia de distintas autoridades, se realizó el anuncio el pasado 17 de agosto en el Salón de Actos de INEFOP en conmemoración del Día del Trabajador Gastronómico. Para Montevideo los cursos disponibles presenciales son: avanzado de cocina, avanzado de confitería, básico de cocina, básico de confitería, básico de panadería, básico de repostería, cocina saludable, elaboración de comestibles semi presenciales. Habrán se dictarse conocimientos básicos sobre vinos y gestión de emprendimientos gastronómicos, cursos que ya han comenzado en otros puntos del territorio nacional.

Autoridades presentes

El evento contó con la participación del Ministro (I) Remo Monzeglio; el Director General del Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional, Pablo Darscht; el Vicepresidente de la Cámara Uruguaya de Turismo, Francisco Rodríguez; el Vicepresidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay, Alberto Latarowski y la Secretaria General del Sindicato Único Gastronómico Hotelero de Uruguay, Fernanda Aguirre. Desde San Pablo, en forma virtual participó también el Director de Turismo de la Intendencia de Montevideo, Fernando Amado. Al día de hoy, más de 600 personas ya se han inscripto a esta convocatoria. 
La postulación debe realizarse a través de la web del Instituto: www.inefop.org.uy