A cargo del chef Sergio Puglia Desde el Parador Escuela de Alta Gastronomía “Dr. Pedro Figari” en Punta del Este, el chef Sergio Puglia presentó nuestra […]
Los pescados llamados azules por el color de sus escamas, que los diferencian del resto, tienen diversas propiedades y beneficios para el organismo. En este informe, les mostramos cuales tienen preferencia y qué cualidades nutritivas nos ofrecen.