ALTA ACADEMIA DE GASTRONOMÍA DEL URUGUAY

abril 8, 2025

Publicado por Jacobo Marcos Malowany Buchalter at abril 8, 2025

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El Oeste de Canelones es secreto: casonas, sabores y paisajes que parecen de otro país

A tan solo 40 minutos del vértigo urbano de Montevideo, cruzando por rutas que se deslizan entre chacras, invernaderos y filas de álamos que susurran con […]

septiembre 30, 2022

Publicado por admin at septiembre 30, 2022

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La “ALTA ACADEMIA DE GASTRONOMÍA DEL URUGUAY” se adhiere a la difusión de los “CAPELETIS A LA CARUSO” como un auténtico plato original de la gastronomía uruguaya

Fue en el emblemático Restaurante “Mario y Alberto” donde se creó la Salsa Caruso, un plato original del acervo gastronómico del Uruguay. El mismo era propiedad […]