Por primera vez en Uruguay: curso de gerencia y liderazgo en hotelería

Está diseñado especialmente para profesionales que ya ocupan posiciones de liderazgo o que se están preparando para asumirlas.

El Instituto Técnico Hotelero del Uruguay (ITHU-Politécnico de Montevideo) por primera vez desde su fundación presenta un programa innovador y exclusivo, diseñado para quienes desean acceder o elevar su expertise (habilidad  y conocimiento) en la industria hotelería. El  curso, dirigido por Remo Monzeglio (experto con más de 50 años en la industria, ex Viceministro de Turismo y fundador del ITHU), habrá de reunir a 20 gerentes que compartirán sus ejemplos reales, métodos probados y “secretos” del éxito.

¿A quién está dirigido? 

Este programa está diseñado especialmente para profesionales que ya ocupan posiciones de liderazgo o que se están preparando para asumirlas.

 Perfiles ideales:

 • Gerentes y Jefes de Departamento (Recepción, Housekeeping, Alimentos y Bebidas, Ventas y Marketing, Recursos Humanos, Operaciones) 

• Supervisores con alto potencial de crecimiento

 • Propietarios, socios y directivos de hoteles.

 • Profesionales del sector con años de experiencia operativa que buscan el salto a roles gerenciales

 Un curso “imperdible” 

Lo es por su exclusividad histórica, ya que es la primera edición del ITHU y quienes lo realicen serán parte de la generación pionera.

 • Aprendizaje 100 % práctico: Cada clase de 3 horas es un intercambio directo de experiencias, ejemplos reales impactantes y sesiones interactivas, dejando de lado teorías aburridas. 

• Certificación de prestigio: Diploma avalado por los 33 años de excelencia del ITHU – un sello que abre puertas en toda la industria

Detalles del programa 

Duración: 20 clases – 60 horas totales

 • Modalidad: Presencial, disponible en Montevideo (Bulevar Artigas 1166) o en Punta del Este (Solanas Resort)

 • Día y horario: Lunes de 18:00 a 21:00 hs. 

 • Inicio: Lunes 20 de abril de 2026 

 • Inversión: $ 42.000 -se abona al momento de la inscripción 

• Formas de pago: Efectivo o tarjetas Visa, Master y OCA hasta 6 cuotas sin intereses 

Cupos estrictamente limitados. 

Las reservas pueden realizarse escribiendo a: ithu@ithu.edu.uy o personalmente en sede de ITHU – Politécnico de Montevideo

Gerentes que habrán  de participar del programa

1. Remo Monzeglio – Experto hotelero con más de 50 años en la industria, ex Viceministro de Turismo del Uruguay y fundador del ITHU. Trayectoria en liderazgo integral. Organizador del programa. Cierra con ejemplos reales, personales y síntesis;

2. Gabriel Guerra – Gerente general de The Grand Hotel Punta del Este. Licenciado en Negocios Internacionales, posgrado en Marketing Empresarial. Experiencia anterior en Conrad y actualmente en The Grand. Enfoque en temporadas espectaculares y experiencias personalizadas; destaca en picos de ocupación, atracción internacional, estrategias de marketing en resorts de lujo, adaptación a crisis globales y visión integral en hoteles de lujo.

3. Plínio de Souza – Gerente general de After Hotel Montevideo. Sólida experiencia en liderazgo y transiciones entre cadenas como Meliá; ejemplos reales de mantenimiento de estándares globales, gestión diaria en cadenas internacionales y financiera en expansiones.

4. Gabriel Umansky – CEO de Salinas del Almirón Resort Termal. Con más de 30 años en la industria de la hospitalidad, trayectoria como gerente general en hoteles como Tryp Montevideo y Vanacity S.A., comenzando como agente de viajes y guía turístico; experto en gestión de resorts termales únicos con aguas salinas, temporadas turísticas, promoción del turismo termal y participación en eventos como Termatalia.

5. Francisco Lorente – Gerente General – Hotel Costanero MGallery Montevideo. Ejecutivo hotelero con trayectoria internacional y amplia experiencia en dirección de hoteles de alta gama, lidera la gestión integral del Hotel Costanero MGallery Montevideo. Desarrolló su carrera en España en cadenas como Hyatt Hotels Corporation, Barceló Hotel Group y Sheraton Hotels and Resorts, y ocupó posiciones de liderazgo en Uruguay en hoteles como Conrad Punta del Este (Actual Enjoy), Radisson Colonia del Sacramento y Bodega & Posada Campotinto donde participó en la creación de la primera Asociación de Bodegas de Colonia del Sacramento. Tiene formación en Máster en Destinos Turísticos Locales y Regionales por la Universitat de Barcelona y CETT, Posgrado en Marketing por la Universidad de la Empresa y es Técnico en Hotelería en el ITHU.

6. Sammy Arlin – Gerente general de Crystal Palace y Crystal Tower. Experiencia como operador turístico, ejecutivo de ventas en asistencia al viajero y compañías aéreas, gerenciamiento hotelero, organizador de eventos, periodista en medios de prensa y radio, panelista en eventos y exposiciones turísticas y hoteleras, docente en ITHU, participación en ferias y congresos del sector en Uruguay y el exterior.

7. Tomás Bartesaghi – Chef, consultor y empresario gastronómico, director de Tomás Bartesaghi Consultorías/Auditorías Gastronómicas y coordinador de la carrera de Gerencia de Empresas Gastronómicas en ITHU. Con más de 30 años en la industria, trayectoria en Francia, como gerente general de ISS Catering y en concesiones como Maleza Beach Club en Hotel Serena Punta del Este; experto en gerencia de alimentos y bebidas, control de costos, operaciones a gran escala y emprendimiento gastronómico. Impartirá charla especial sobre “La importancia del control de los costos”.

8. Ernesto Bentancur – Gerente general de Club Hotel Casapueblo. Experiencia en gestión de hoteles emblemáticos artísticos, reaperturas exitosas y promoción de iconos turísticos como la obra de Carlos Páez Vilaró; enfoque en preservación de legado cultural y servicio único.

9. Gilberto Etcheverry – Gerente general de Hoteles Cottage. Es Contador, Licenciado en Gerencia y Administración, Técnico en Hotelería y posgrado en Finanzas e Inversiones. Responsable de expansiones clave como Cottage Puerto Buceo; certificación LEED y enfoque en sostenibilidad; ejemplos reales de crisis económicas, mantenimiento de ocupación alta y tendencias en termales y wellness.

10. Pablo Cittadino – Gerente de Alimentos y Bebidas en Hyatt Centric Montevideo. Trayectoria en hoteles como Regency Zonamérica (responsable del Departamento Comercial, Gerente de Eventos y Operaciones); destaca en gestión de alimentos y bebidas, organización de eventos, ventas hoteleras y consolidación de propuestas gastronómicas en hotelería urbana.

11. Yunior Infante – Gerente general del Arapey Thermal & Spa. En Iberostar ocupó cargos de recepcionista (2 años), director comercial (5 años) y customer service manager (11 años) a nivel hotelero; posteriormente pasó al corporativo comercial en Cuba y fue ejecutivo de negocios para Francia, Bélgica y países nórdicos. Su charla será “De Gerente de Comercialización a Gerente General: Oportunidades y desafíos. La transformación de un Gerente”.

12. Sebastián Orosa – Gerente general de Hampton by Hilton Montevideo Carrasco. Trayectoria en hotelería con roles en alimentos y bebidas en Hilton Garden Inn Montevideo y operaciones en Soro Montevideo; destaca en gestión hotelera, apertura de hoteles y liderazgo en cadenas internacionales.

13. Rodolfo Rosello – Ex gerente general de Real Colonia; luego gerente de ventas y operaciones en Casa Chic Carmelo Hotel y comenzará en marzo como Gerente General en Reveri Casa Hotel (desde la pre-apertura). Reconocimientos como Traveller’s Choice en Real Colonia desde 2020 al 2024 inclusive.

14. Alejandro D’Elía – Gerente General de Solanas Punta del Este Resort y Presidente de la Cámara de la Industria Hotelera del Uruguay. Trayectoria en gestión de resorts y grupos hoteleros como Solanas Vacations; destaca en inversiones millonarias (como Crystal View por 80M de dólares), análisis de temporadas turísticas, viabilidad hotelera y promoción del turismo en Uruguay.

15. Fernando Freccero – Director de Minor Hotels/NH Group. Recertificación en Hoteles Verdes y enfoque en retención de talento; ejemplos reales de gestión en NH y Cala di Volpe, liderazgo de equipos multidisciplinarios y revenue en cadenas internacionales.

16. Sofía Sundblad – Cluster Human Resources Manager en Hilton Worldwide Uruguay. Liderazgo en Best Place to Work Uruguay 2022-2025 y Americas HR Team of the Year 2023; trayectoria en hoteles como Hampton by Hilton y Hilton Garden Inn Montevideo, Soro Montevideo Curio Collection by Hilton; experta en implementación de culturas premiadas, motivación y gestión de RRHH en cadenas internacionales.

17. Roberto Siegfried – Gerente de gestión en Casinos Slots del Sol, Asunción, Paraguay. Licenciado en hotelería en Suiza, con vasta experiencia en cargos ejecutivos y gerenciamiento de establecimientos hoteleros y casinos, incluyendo resorts termales en Uruguay como Altos del Arapey; destaca en gestión de casinos-hoteles, promoción del turismo termal y de entretenimiento, y participación en eventos del sector.

18. Diego Marcone – Gerente general de Sofitel Montevideo Casino Carrasco. Con experiencia en transformación de hoteles emblemáticos y enfoque en el mercado local; destaca en gestión de casinos-hoteles de lujo, estrategias operativas y promoción turística.

19. Andrés Zanatta – Gerente General de HOTEL DEL LAGO Golf & Art Resort en Punta del Este, Uruguay. Con extensa trayectoria en la industria hotelera, incluyendo roles como Gerente General en Arapey Thermal Resort & Spa; destaca en gestión de resorts de golf, arte y termales, promoción turística, y liderazgo en asociaciones como secretario del Centro de Hoteles de Punta del Este y ex Presidente de SKÅL Litoral.

20. Mariana Planes – Gerente General de Carmelo Resort & Spa. Con 25 años de experiencia en hotelería de lujo, licenciada en Hotelería y Turismo; su trayectoria incluye roles en marketing y ventas en Four Seasons Resort Carmelo; experta en gestión de resorts premium, eventos corporativos, incentivos, personalización de experiencias y promoción del turismo de lujo en Uruguay.

Aclaración importante: El orden (numeración) de las charlas es meramente informativo. Por compromisos de agenda de los gerentes, el curso podrá seguir otro orden y el ITHU se reserva el derecho de modificar el calendario o reemplazar a algún expositor por otro de igual prestigio y expertise. El valor y la calidad del programa se mantendrán intactos.